Хорезмский рис официально зарегистрирован в качестве географического указания. Об этом сообщила пресс-служба Агентства интеллектуальной собственности.
Как отметили в ведомстве, рис, выращиваемый в Хорезмском оазисе, отличается высоким качеством, насыщенным ароматом и особыми кулинарными свойствами. Его уникальные характеристики обусловлены сочетанием природных факторов, включая воды Амударьи, плодородные почвы и благоприятный климат, а также многовековыми традициями выращивания, передающимися из поколения в поколение.
Государственная регистрация предоставляет наименованию «Хорезмский рис» правовую охрану и закрепляет его статус как продукции, происхождение и качество которой напрямую связаны с определенной территорией.
Статус географического указания также обеспечивает защиту наименования и технологии производства, а также гарантирует соответствие продукции установленным государственным стандартам качества.
