Мировые цены на продовольствие в августе выросли на 1,9% и достигли 133,3 пункта — максимального уровня с ноября 2022 года. Подорожание затронуло все пять основных категорий продуктов, которые отслеживает Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO).
Сильнее всего за месяц выросли цены на сахар — на 11,9 %. Индекс достиг максимального значения с июня 2025 года. В FAO связывают рост с ухудшением прогнозов урожая сахарной свеклы в Евросоюзе из-за жаркой и сухой погоды, а также с опасениями относительно влияния климатического явления Эль-Ниньо на производство сахара в странах Азии.
Заметно подорожали и зерновые. Их ценовой индекс увеличился на 2,2 %, достигнув максимума с мая 2024 года.
В частности, пшеница подорожала на 2,6 %. На динамику повлияли перебои с экспортной логистикой в Черноморском регионе и снижение прогнозов урожая в отдельных районах Европы.
Цены на кукурузу выросли на 2,5 % на фоне ухудшения ожиданий относительно урожая в США и Евросоюзе.
Стоимость растительных масел увеличилась на 0,6 % и достигла максимального уровня с июня 2022 года. Индекс цен на мясо вырос на 1 %, а на молочную продукцию — на 2,3 %.
Таким образом, рост в августе охватил все основные продовольственные группы, которые учитывает FAO.
В организации отмечают, что на ситуацию одновременно влияют несколько факторов. Жара и засуха в Европе ухудшают перспективы сельскохозяйственного производства, а возможное усиление Эль-Ниньо создает дополнительные риски для мирового продовольственного рынка.
Кроме того, геополитическая напряженность осложняет международную торговлю и поставки. В частности, перебои с экспортом через Черное море ограничивают доступность зерна, а проблемы с транспортировкой удобрений повышают риски для будущих урожаев.
Главный экономист FAO Максимо Тореро заявил, что на мировые продовольственные рынки возвращается «премия за риск». По его словам, климатические потрясения, геополитическая напряженность и перебои в торговой логистике одновременно усиливают опасения по поводу предложения.
FAO также снизила прогноз мирового производства зерновых на 2026 год. Ожидается, что объем производства будет примерно на 2% ниже прошлогоднего показателя. При этом он останется вторым по величине за всю историю наблюдений.
Рост мировых цен на продукты происходит на фоне сохраняющихся проблем с продовольственной безопасностью в отдельных регионах. Ранее ООН сообщала об ухудшении гуманитарной ситуации в Афганистане: около 14 миллионов человек сталкиваются с острой нехваткой продовольствия.
При этом возможности международных организаций по оказанию помощи сокращаются из-за недостатка финансирования. Всемирная продовольственная программа ООН (WFP) заявила, что для продолжения программ поддержки населения Афганистана до зимы ей необходимо дополнительно 500 миллионов долларов.
