В Сайхунабадском районе Сырдарьинской области начал работу современный комплекс по переработке риса, оснащенный технологическим оборудованием китайского производства. Новое предприятие позволит обеспечить полный цикл обработки урожая непосредственно в районе, повысить качество продукции и сократить затраты местных сельхозпроизводителей.
На предприятии установлены современные линии для сушки,
сортировки и очистки риса. После поступления с полей урожай проходит весь цикл
обработки — от снижения влажности до подготовки готовой продукции к реализации.
Это позволяет увеличить сроки хранения риса, улучшить его товарные
характеристики и повысить конкурентоспособность как на внутреннем, так и на
внешнем рынках.
По словам руководителя предприятия Гулома Якубова,
реализация проекта стала возможной благодаря созданным в стране условиям для
привлечения инвестиций и закупки современного оборудования. Он отметил, что
специалисты предприятия изучали передовые технологии в Китае, где также проходили
обучение сотрудники производства.
Как сообщил главный специалист отдела сельского хозяйства
Сайхунабадского района Шерали Даллов, развитию рисоводства способствуют
внедрение водосберегающих технологий и использование высокоурожайных сортов.
Если раньше урожайность составляла 30—35 центнеров с гектара, то сегодня она достигает 100 центнеров.
Кроме того, скороспелые сорта позволяют получать два урожая за сезон.
Запуск нового комплекса избавил фермеров от необходимости
перевозить рис на переработку в другие регионы, что значительно сокращает
транспортные расходы и потери урожая. Ожидается, что предприятие внесет вклад в
дальнейшее развитие рисоводства в Сырдарьинской области, обеспечит внутренний
рынок качественной продукцией и повысит эффективность аграрного производства.
