Острота, аромат, насыщенный вкус

Лапша с мясом голубя — блюдо, ставшее популярным в Синьцзяне в последние годы. Мясо обжаривается с острым перцем и подается с пшеничной лапшой. Блюдо получается острым, насыщенным и ароматным.